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21/11/2008

Quand le beaujolais n'est pas là, le cinsault danse!

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Idée originale hier soir aux caves de trinque fougasse, où des montpeliérains ont fêté l'arrivée du beaujolais nouveau en s'épargnant la dégustation de la tristement célèbre piquette primeure. En effet, ce sont des producteurs locaux qui sont venus faire découvrir leurs meilleurs crûs aux invités.  Le cinsault, cépage méconnu pourtant trés cultivé dans la région a volé la vedette au beaujolais, pour le grand bonheur des papilles héraultaises.
Les grands vins méritant une "éponge" à la hauteur, les convives se sont régalés d'une large variété de tapas.
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Commentaires

J'voudrais bien y gouter moi aussi.

Écrit par : esjoch | 23/11/2008

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